优势一：老字品牌 美誉流传
品牌成立于1982年，30余年历史，500家实体店，600家学员店。
优势二：专利技术 国家保密
2002年获得国家发明专利技术，其卤制技术为廖排骨独有，其他地方不可复制，被荣为“中华一卤”。
优势三：政府极授牌
市工商局亲授“廖排骨”金字招牌，四川省人民政府亲授“地方风味小吃”。
优势四：合法性
加盟不止是企业有营业执照就合法，还必须取得《中国商务部特许备案号》作为加盟唯一合法身份认证。
优势五：窖藏老卤，历史悠久
廖排骨的卤水历史悠久，最早可以追溯到清朝年间，至今已超过百年。
优势六：在廖排骨总部集结了一群经验丰富、业务熟练、独挡一面的连锁加盟资深专家，我们全力为加盟商提供全程的开业指导，驻点支持携手加盟商开拓创业财富之路。

1、加盟廖排骨的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织。
2、开廖排骨加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验。
3、认同廖排骨的“企业文化、经营模式、服务体系”理念、维护廖排骨品牌形象。
4、具有一定的抗风险意识，对市场有基本的概念。
5、对熟食外卖有一定的认知，并喜爱本行业，不怕苦，不怕累。

第一步：确定地址，并对该地方消费能力进行评估。
第二步：亲自到直营店品尝卤味，并参观销售店的销售情况，对我们的产品做个评估，看是否合适自己当地加盟。
第三步：考察无误后就可以正式签约加盟了。
第四歩：加盟商到总部或者公司直营店参加系统的培训学习。
第五步：确定加盟店的地址，总部提供设计方案，按要求装修。
第六步：做开业前期准备。
第七歩：选择日子盛大开业。