新经营方式，各餐饮老板抱团结盟互赢

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蜜菓奶茶
 

 

         不知道什么开始，在小面馆吃个面，拿到奶茶店的优惠券；去蜜菓奶茶店喝杯奶茶，又可以拿到海鲜外卖的折扣券；叫一份宵夜外卖，再想吃面又可以打折……你有没有这样的经历？这样的循环折扣模式，你能接受吗？最近，在杭州城西，有商家正在结盟做这种相互引流的事儿。

 

        事实上，商家抱团在杭州的餐饮圈似乎正在形成一种新的风潮。除了互相发优惠券引流，有人尝试合伙包下一块场地，各自切割一块做起微型美食综合体。

 

        还有人甚至尝试将不同品类的商家引进自己店里，做起了大杂烩……

现在要顾客的审美也越来越高，如果单调就是口味好，其他方面不完善，顾客同样不会光顾。我们要了解顾客的喜好，投其所好。

 

        这种抱团手段，不仅方便了顾客也让商家产生了互赢，何乐而不为呢？