如何经营好一家爷茶奶茶店？

 

        如何经营好一家爷茶奶茶店？这是很多人最关心的问题。奶茶店的经营是长久之道，不能操之过急，要抓住经营重点，切勿心急。当然奶茶店的成功选址很重要，但是在管理上也是不可缺少的。

 

       1、品质管理：是指所有奶茶加盟产品必须严格按照色/香/味/型/鲜/卫生等六大标准执行规范操作，从而保证品质；奶茶加盟店原料的品质也很重要，好的食材才能制作出好的产品，有些加盟商为了便宜那一两元，为了节约那一点点成本，导致了品质的下降，买到冒牌的、高仿的原料，一方面食品安全严重受到威胁，另一方面也会导致了产品的口感下降，从而影响到营业，最后还是得不偿失。

 

　　2、效率管理：效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率；这一点往往得不到投资者的重视，他们往往觉得投资越少越好，但是必要的开销，有利于提高工作效率的设备都不可节约。好的设备不仅仅能够有效的提高工作效率，更重要的是显示出店面的档次。

 

　　3、宣传管理：奶茶连锁店的促销广告灯是整个宣传的纵深，是吸引奶茶加盟店盈利的最佳利器；重点突出奶茶品牌产品特色和形象包装；定期的产品促销和广告海报，不要为了节约几元的宣传成本而导致了最终宣传效果的欠佳。

 

　　4、资源管理：包括能源（水/电/气）/设备/材料/人员/奶茶原料等，合理规划妥善处理优化管理和善于运用；

 

　　5、服务管理：他体现于沟通，培养顾客情感服务周到，情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传；管理的本质和最终目的是为了保证品质、提高效率、完善服务、节省资源。

 

        不可轻视奶茶店的经营管理，做好这些奶茶店也算成功了一半。